El organigrama de franquicia separa lo que hace la casa matriz de lo que ejecuta cada unidad.
Incluye operaciones, formación, marketing, legal y desarrollo de nuevos locales.
Sin roles claros, el soporte se vuelve reactivo y la marca se diluye.
Estructuración
¿Qué es un organigrama de franquicia y cómo diseñarlo?
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Roles centrales vs. roles en local: soporte, operaciones, comercial y control de marca.